В опросах на торговлю 10 он всегда даёт не своему варианту, а тому, за который проголосовало большинство. И про экспертов предполагать он может что угодно, но данных никаких нет.

Ну тут уж одно из двух, либо ты доверяешь суждению Павличека, либо нет (если нет, то что толку на него ссылаться?).

Ну, он, вероятно, больше эксперт в бридже, чем в прогнозировании результатов опросов. Видишь, ошибся здесь.
Кстати, неплохо бы замутить такую вещь среди русскоязычных бриджистов. Только их надо разделять по разрядам, чтобы не было такой демократии, как у Павличека. Расписать натуралку и ОЯ (заодно полезное дело будет сделано) и по ним давать задачи.

В том, что на этих картах 2/3 зала нашли 3бк, на мой взгляд, ничего особенно удивительного нет. Тут имеются 4 возможных разумных развития:
1) Постановка 3бк сразу.
2) Инвит к 3бк с отказом от Стеймана.
3) Стейман и инвит 3п в ответ на 2п.
4) Стейман и прыжок в 4п.

3 первых варианта приводят автоматом в 3бк. У открывающего очевидный приём инвита и практически очевидное предложение 3бк на 3п, от которго у отвечающего нет никаких оснований отказываться.